Сок яблочный концентрированный 5 кг
Сок яблочный концентрированный
Яблочный сок является эффективным мочегонным и желчегонным средством, повышает общий тонус организма, превосходно утоляет жажду. Для здоровья человека польза яблочного сока заключается в нормализации уровня холестерина крови, стимулировании работы сердечной мышцы, защите от радиации.
Концентрированный яблочный сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания части натуральной воды из яблочного сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ.
Концентрированный яблочный сок натуральный, чистый, без примесей. Продукт произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные.», соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».
Концентрированный яблочный сок произведен только из яблок, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а также без каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не используются генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их продукты.
Применение в пищевой промышленности
Концентрированные соки являются сырьём для производства:
- восстановленных соков,
- фруктовых и ягодных морсов,
- овощефруктовых и фруктовых нектаров,
- желе,
- конфитюров,
- сокосодержащих напитков.
Применение в производстве домашних алкогольных напитков
На основе яблочного концентрированного сока вы можете приготовить такие напитки, как:
- вино,
- сидр,
- яблочный самогон,
- кальвадос (при условии выдержки в дубовой бочке),
- яблочный мацерат,
- настойка, наливка.
Приготовление восстановленного (питьевого) сока
Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 кг воды).
Характеристики
- Массовая доля титруемых кислот: не менее 2,5%.
- Массовая доля сухих веществ: не менее 70%.
- Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы 70 г.
- Энергетическая ценность: 280 ккал / 1190 кДж.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 12 месяцев.
После вскрытия продукт хранить при температуре от +2 до +6 °C не более 30 суток.
Тип
|
Концентрированный сок |
Материал
|
Натуральный яблочный сок |
Вес
|
5 кг |
Производитель
|
Happy apple |
Страна производителя
|
Россия |